9
Gratinado de coliflor, papas y champiñones
5
(11)
0 kcal
kailiPadilla
Preparación de la receta
1
Cocemos las papas y las apartamos.
2
Descongelar coliflor y terminar de quitarle el agua un poco en la sartén a fuego medio.
3
Poner la coliflor en el horno con una pizca de sal y una loncha de queso a temperatura media para que se derrita este.
4
En la sartén añadimos una cucharada de AOVE, cocinamos los champiñones y el jamón serrano ya troceados. Ponemos el yogur natural, 100ml de nata, parmesano en polvo al gusto y especias también al gusto: Nuez moscada, cebolla en polvo y una pizca de pimienta. Mezclamos bien, y cocinamos a fuego medio hasta que se forme una especie de salsa.
5
Una vez hecho, lo añadimos a la coliflor, ponemos una cucharada de parmesano en polvo por encima y la loncha de queso y lo dejamos en el horno hasta que se gratine.
6
Listo!! Está buenísimo, espero que les guste!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Coliflor
200 gramos
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
100 gramos
Queso gouda
70 gramos (aprox. 2 lonchas)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Nuez moscada
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Coliflor
200 gramos
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
100 gramos
Queso gouda
70 gramos (aprox. 2 lonchas)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Nuez moscada
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cocemos las papas y las apartamos.
2
Descongelar coliflor y terminar de quitarle el agua un poco en la sartén a fuego medio.
3
Poner la coliflor en el horno con una pizca de sal y una loncha de queso a temperatura media para que se derrita este.
4
En la sartén añadimos una cucharada de AOVE, cocinamos los champiñones y el jamón serrano ya troceados. Ponemos el yogur natural, 100ml de nata, parmesano en polvo al gusto y especias también al gusto: Nuez moscada, cebolla en polvo y una pizca de pimienta. Mezclamos bien, y cocinamos a fuego medio hasta que se forme una especie de salsa.
5
Una vez hecho, lo añadimos a la coliflor, ponemos una cucharada de parmesano en polvo por encima y la loncha de queso y lo dejamos en el horno hasta que se gratine.
6
Listo!! Está buenísimo, espero que les guste!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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