Tarta de café y plátano

Triturar todos los ingredientes juntos, excepto el polvo de café y el yogurt. El vaso de café tiene que estar frío.

Yo añadí 3 gotitas de saborizante yummy drops de cookies de prozis; tambn se puede sustituir por esencia de vainilla. Aunque este paso es opcional. 30' a 180C (depende del horno). Esta no ha subido mucho (creo q porque la saqué a los 20 minutos y la volví a meter; pero igual de buena).

Añadir el yogurt cuando el bizcocho este frío y espolvorear el polvo de café. Conservar en la nevera.

Ingredientes sustitutivos: - El plátano se puede remplazar por los mismos gramos de manzana asada. - La harina puede ser la de tu preferencia (avena, espelta, integral...) - Saborizante/edulcorante/esencia de vainilla (todo opcional) - Toppings: el yogurt se puede sustituir por el de tu preferencia/queso fresco batido 0%/griego, etc. - Adáptalo a tus cantidades. Se puede sustituir 1 de los huevos por solo la yema. O incluso 1 huevo y 2 yemas.