2
Fajita de verduras asadas y hummus
3
(3)
20 min
0 kcal
ConceBlanco
Preparación de la receta
1
Cortar todas las verduras en Juliana
2
Cocinar/asar en la sartén con una cucharada de aove, sal y un poco de ajo en polvo. Salteo las berenjenas solas, las retiro. Luego en la misma sartén el calabacín, y luego el pimiento y la cebolla juntos. Todos con un poco de sal, de ajo y un poco de aove. *Se pueden hacer al horno también.
3
Las retiro a una bandeja según las voy sacando y luego cada uno de sirve en la fajita.
4
En cada tortilla integral añadir hummus , las verduras que se quiera y unas gotitas de picante al gusto. Cerrar la fajita y a disfrutar!!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
330 gramos
Pimiento rojo
330 gramos
Salsa picante
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus de garbanzo
240 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
330 gramos
Pimiento rojo
330 gramos
Salsa picante
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus de garbanzo
240 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar todas las verduras en Juliana
2
Cocinar/asar en la sartén con una cucharada de aove, sal y un poco de ajo en polvo. Salteo las berenjenas solas, las retiro. Luego en la misma sartén el calabacín, y luego el pimiento y la cebolla juntos. Todos con un poco de sal, de ajo y un poco de aove. *Se pueden hacer al horno también.
3
Las retiro a una bandeja según las voy sacando y luego cada uno de sirve en la fajita.
4
En cada tortilla integral añadir hummus , las verduras que se quiera y unas gotitas de picante al gusto. Cerrar la fajita y a disfrutar!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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