75
Quiche con base de tortilla integral
5
(86)
25 min
0 kcal
rebefs
Preparación de la receta
1
En una sartén ponemos un chorrito de aove y pochamos la cebolla. Cuando esté dorada añadir los champiñones y el jamón york cortado a taquitos (yo suelo pedir una loncha gorda en la charcutería). Reogar y reservar.
2
En un bol batir el huevo y las claras junto con la nata. Salpimentar al gusto.
3
Añadimos al bol la mezcla de cebolla, champiñones y jamón york e integramos bien.
4
Ponemos la tortilla integral en un bol pequeño o tupper de cristal que sea apto para microondas y airfryer (o para horno). Echamos la mezcla dentro y ponemos queso rallado por encima.
5
Llevamos al microondas durante unos 5 minutos, hasta que veamos que la mezcla está casi cuajada. A continuación, lo metemos en la airfryer durante 5 minutos a 200° hasta que termine de cuajar, el queso este fundido y la tortilla dorada. En caso de no tener airfryer, meter directamente en el horno a 180° hasta que veamos que está listo.
6
Desempatar y esperar un poco a que enfríe.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón cocido
50 gramos
Setas en conserva
50 gramos
Tortillas integrales
36 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Nata para cocinar
30 gramos
Queso mozzarella rallado
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón cocido
50 gramos
Setas en conserva
50 gramos
Tortillas integrales
36 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Nata para cocinar
30 gramos
Queso mozzarella rallado
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén ponemos un chorrito de aove y pochamos la cebolla. Cuando esté dorada añadir los champiñones y el jamón york cortado a taquitos (yo suelo pedir una loncha gorda en la charcutería). Reogar y reservar.
2
En un bol batir el huevo y las claras junto con la nata. Salpimentar al gusto.
3
Añadimos al bol la mezcla de cebolla, champiñones y jamón york e integramos bien.
4
Ponemos la tortilla integral en un bol pequeño o tupper de cristal que sea apto para microondas y airfryer (o para horno). Echamos la mezcla dentro y ponemos queso rallado por encima.
5
Llevamos al microondas durante unos 5 minutos, hasta que veamos que la mezcla está casi cuajada. A continuación, lo metemos en la airfryer durante 5 minutos a 200° hasta que termine de cuajar, el queso este fundido y la tortilla dorada. En caso de no tener airfryer, meter directamente en el horno a 180° hasta que veamos que está listo.
6
Desempatar y esperar un poco a que enfríe.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Comidas
Aprovechamiento
Tortillas
Huevo
AirFryer
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...