35
Pure de calabacin
3
(36)
0 kcal
LauraCruzAlbea
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar las verduras
2
Sofreír el puerro, la cebolla y la zanahoria
3
Añadir la patata y salpimentar
4
Añadir vino blanco y cocinar 5 minutos
5
Cortar el calabacin pelado en dados y añadirlo a la olla
6
Añadir el agua y corregir de sal
7
Hervir durante 25 minutos, apartar del fuego y triturar con la batidora
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar las verduras
2
Sofreír el puerro, la cebolla y la zanahoria
3
Añadir la patata y salpimentar
4
Añadir vino blanco y cocinar 5 minutos
5
Cortar el calabacin pelado en dados y añadirlo a la olla
6
Añadir el agua y corregir de sal
7
Hervir durante 25 minutos, apartar del fuego y triturar con la batidora
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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