21
Gratinado de brócoli con champiñones
3
(22)
0 kcal
AinaraHG
Preparación de la receta
1
Separar los arbolitos del brócoli y poner a cocer durante 7 minutos y reservar
2
Mientras calentar el AOVE y sofreír los ajos, picados bien pequeños, el perejil y los champiñones
3
Batir los huevos e incorporar la nata y la pimienta
4
Verter todo en un recipiente para el horno previamente engrasado y mezclar
5
Espolvorear el queso y hornear durante 20 minutos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nata para cocinar
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nata para cocinar
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Separar los arbolitos del brócoli y poner a cocer durante 7 minutos y reservar
2
Mientras calentar el AOVE y sofreír los ajos, picados bien pequeños, el perejil y los champiñones
3
Batir los huevos e incorporar la nata y la pimienta
4
Verter todo en un recipiente para el horno previamente engrasado y mezclar
5
Espolvorear el queso y hornear durante 20 minutos
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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