18
Berenjena rellana con atun y arroz salvaje con frutos secos
3
(19)
0 kcal
Mmaria22
Preparación de la receta
1
Para preparar las berenjenas , cortar las berenjenas por la mitad hacerle unos cortes y poner en el micro unos 8min.
2
Sofreir cebolla, el pimiento rojo y una vez que esten cocidas las berenjenas quitarle la carne y echarsela al sofrito y dos latas de atun escurridas, sal y un poco de comino.
3
Una vez echo el sofrito rellenar la berenjena, ponerle queso por encima (yo puse mozzarella en loncha) y meter en el horno hasta que se funda el queso.
4
Para el arroz. Cocer el arroz. Sofreir cebolla echar el arroz, las pasas, nueces y orejones y un chorrito de salsa de soja y remover un poco y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
100 gramos
Atún en aceite de oliva
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Orejones de albaricoque
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Frutos secos
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
100 gramos
Atún en aceite de oliva
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Orejones de albaricoque
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Frutos secos
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Para preparar las berenjenas , cortar las berenjenas por la mitad hacerle unos cortes y poner en el micro unos 8min.
2
Sofreir cebolla, el pimiento rojo y una vez que esten cocidas las berenjenas quitarle la carne y echarsela al sofrito y dos latas de atun escurridas, sal y un poco de comino.
3
Una vez echo el sofrito rellenar la berenjena, ponerle queso por encima (yo puse mozzarella en loncha) y meter en el horno hasta que se funda el queso.
4
Para el arroz. Cocer el arroz. Sofreir cebolla echar el arroz, las pasas, nueces y orejones y un chorrito de salsa de soja y remover un poco y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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