41
Bizcocho de plátano y arándanos
3
(42)
80 min
0 kcal
kaareenn
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 180°.
2
Batimos los plátanos con la leche, el aceite de oliva y los datiles hasta que la mezcla este muy fina.
3
En un bol amplio añadimos los alimentos secos (harina, canela, bicarbonato, sal y levadura) y removemos bien. Echamos encima lo que acabamos de batir y mezclamos bien con ayuda de unas varillas.
4
Añadimos los arándanos y el vinagre de manzana y mezclamos con movimientos envolventes con ayuda de una lengua de silicona.
5
Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos durante 45-50 minutos 180° o comprobar con un palillo hasta que salga seco (sin ventilador).
6
Sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
250 gramos
Leche
150 gramos
Dátiles
120 gramos
Arándano
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
250 gramos
Leche
150 gramos
Dátiles
120 gramos
Arándano
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentamos el horno a 180°.
2
Batimos los plátanos con la leche, el aceite de oliva y los datiles hasta que la mezcla este muy fina.
3
En un bol amplio añadimos los alimentos secos (harina, canela, bicarbonato, sal y levadura) y removemos bien. Echamos encima lo que acabamos de batir y mezclamos bien con ayuda de unas varillas.
4
Añadimos los arándanos y el vinagre de manzana y mezclamos con movimientos envolventes con ayuda de una lengua de silicona.
5
Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos durante 45-50 minutos 180° o comprobar con un palillo hasta que salga seco (sin ventilador).
6
Sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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