71
Ramen de miso con tofu y konjac
5
(73)
30 min
0 kcal
lulu_rr
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras y ponerlas en un wok a fuego medio que se vayan haciendo
2
En una olla poner a calentar el caldo de miso y de pollo
3
Cuando las verduras estén hechas, añadir los noodles de konjac previamente escurridos y la salsa de soja. (Opcional: añadir un poco de jengibre en polvo) Y poner a hervir un huevo 6 minutos En una sartén hacer el tofu cortado a daditos con un chorrito de AOVE, cuándo este doradito añadir al wok con el resto de ingredientes.
4
Juntar el caldo con el resto de ingredientes en un bowl y a comer.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Miso blanco
500 gramos
Fettuccine de Konjac
400 gramos
Espinacas
300 gramos
Shiitake
300 gramos
Tofu
275 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
150 gramos
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo hervido
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Miso blanco
500 gramos
Fettuccine de Konjac
400 gramos
Espinacas
300 gramos
Shiitake
300 gramos
Tofu
275 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
150 gramos
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo hervido
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
1
Cortar las verduras y ponerlas en un wok a fuego medio que se vayan haciendo
2
En una olla poner a calentar el caldo de miso y de pollo
3
Cuando las verduras estén hechas, añadir los noodles de konjac previamente escurridos y la salsa de soja. (Opcional: añadir un poco de jengibre en polvo) Y poner a hervir un huevo 6 minutos En una sartén hacer el tofu cortado a daditos con un chorrito de AOVE, cuándo este doradito añadir al wok con el resto de ingredientes.
4
Juntar el caldo con el resto de ingredientes en un bowl y a comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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