
30
Rissoto de calabaza y champiñones
5
(32)
50 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Pochamos la cebolla y los dos dientes de ajo 10 minutos a fuego bajo

2
Añadimos la calabaza cortada en dados y los champiñones. Salpimentamos

3
Añadimos un poco de caldo de verduras. Cierro la olla y cuando sube la pesa dejamos 5’

4
Añadimos el arroz y el resto del caldo. Cuando suba la pesa dejamos 18-20’ a fuego medio. Destapamos la olla y servimos el arroz

5
Añadimos el parmesano rallado, emplatamos

Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pochamos la cebolla y los dos dientes de ajo 10 minutos a fuego bajo

2
Añadimos la calabaza cortada en dados y los champiñones. Salpimentamos

3
Añadimos un poco de caldo de verduras. Cierro la olla y cuando sube la pesa dejamos 5’

4
Añadimos el arroz y el resto del caldo. Cuando suba la pesa dejamos 18-20’ a fuego medio. Destapamos la olla y servimos el arroz

5
Añadimos el parmesano rallado, emplatamos

Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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