23
Pastel de berenjenas.
5
(25)
50 min
0 kcal
flomy
Preparación de la receta
1
Picar las cebollas ,Pimiento, calabazin y media berenjenas en dados de medio centímetros.
2
Cortar en brunoise los ajos. Y los champiñones a laminas de 2 milímetros. Y las berenjenas sobrantes en rodajas de 2 a 3 milímetros.
3
En una sarten poner 4 cucharadas de AOVE y poner todas las verduras en este orden: Cebollas Ajo Pimiento Berenjenas Calabazin Cocer unos 10 minutos y echar los champiñones y salpimentar a gusto. Añadir el orégano y ajo en polvo. Y poner el tomate triturado. Dejar a fuego lento.
4
En una bandeja poner las berenjenas en rodajas con sal para que suden. Pasdo 10 minutos pasar con papel de cocina todas las rodajas.
5
Poner plato apto microondas con las rodajas de berenjenas y comer 4 minutos.
6
En una bandeja para horno tipo cristal. Poner dos cucharadas de tomate frito o tomare natural.
7
Añadir una cama de berenjenas. Una cama del pisto. Un poco de que mozzarella y elemental. Y así las veces que os de para acabar.
8
Y acabar queso mozzarella y elemental.
9
Meter horno 15 minutos y a disfrutar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Queso emmental
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
18 gramos (aprox. 3 unidades)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Queso emmental
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
18 gramos (aprox. 3 unidades)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Picar las cebollas ,Pimiento, calabazin y media berenjenas en dados de medio centímetros.
2
Cortar en brunoise los ajos. Y los champiñones a laminas de 2 milímetros. Y las berenjenas sobrantes en rodajas de 2 a 3 milímetros.
3
En una sarten poner 4 cucharadas de AOVE y poner todas las verduras en este orden: Cebollas Ajo Pimiento Berenjenas Calabazin Cocer unos 10 minutos y echar los champiñones y salpimentar a gusto. Añadir el orégano y ajo en polvo. Y poner el tomate triturado. Dejar a fuego lento.
4
En una bandeja poner las berenjenas en rodajas con sal para que suden. Pasdo 10 minutos pasar con papel de cocina todas las rodajas.
5
Poner plato apto microondas con las rodajas de berenjenas y comer 4 minutos.
6
En una bandeja para horno tipo cristal. Poner dos cucharadas de tomate frito o tomare natural.
7
Añadir una cama de berenjenas. Una cama del pisto. Un poco de que mozzarella y elemental. Y así las veces que os de para acabar.
8
Y acabar queso mozzarella y elemental.
9
Meter horno 15 minutos y a disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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