Maxi doowap 🍫

Facilísimo : mezclamos una clara de un huevo con una cucharadita de levadura, una pizca de bicarbonato , 50 gr (aproximadamente)de leche en polvo, una pizca de sal, canela y unas gotas de vainilla. Removemos bien con una cuchara hasta obtener una masa pegajosa.

La receta original dice 30gr de leche en polvo pero a mi me ha parecido mejor con unos 40 o así porque le da más consistencia. He añadido poco a poco más hasta que se ha quedado pegajosa pero no líquida y así poder dar forma.

Hacer una bola con la ayuda de una cuchara, añadir trocitos de chocolate y al horno.

Poner sobre papel encerado porque se pega un poco. Horno a 180 grados y vigilando hasta que se pone dorado. En ese momento apagar, aproximadamente unos 5 minutos.

Le he puesto más trocitos por encima al sacarlo,me encantan derretidos.

Acompaña con leche 😍.

Puedes hacer uno grande o dos pequeños.