17
Paella valenciana
5
(19)
170 min
0 kcal
mariaaullo
Preparación de la receta
1
Dorar la carne en la paella con AOVE y una pizca de sal
2
Cuando ya esté dorado, poner el tomate triturado y las verduras y otra pizca de sal
3
Cuando haga chup chup verter dos o tres dedos de agua en la paella y azafrán. También podemos poner alguna ramita de romero para dar gusto.
4
Cuando empiece a hervir verter el arroz y otra pizca de sal (al gusto, ir probando la sal)
5
Cuando veamos que el arroz ha absorvido el agua y ya no hay, comprobar que está hecho y apagar el fuego
6
Dejar reposar el arroz para que coja más gusto y listo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Conejo
500 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz blanco
210 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Garrofón
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Alas de pollo
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo (aprox. 0 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Conejo
500 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz blanco
210 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Garrofón
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Alas de pollo
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
1 gramo (aprox. 0 unidades)
1
Dorar la carne en la paella con AOVE y una pizca de sal
2
Cuando ya esté dorado, poner el tomate triturado y las verduras y otra pizca de sal
3
Cuando haga chup chup verter dos o tres dedos de agua en la paella y azafrán. También podemos poner alguna ramita de romero para dar gusto.
4
Cuando empiece a hervir verter el arroz y otra pizca de sal (al gusto, ir probando la sal)
5
Cuando veamos que el arroz ha absorvido el agua y ya no hay, comprobar que está hecho y apagar el fuego
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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