14
Pinchitos veganos
5
(16)
0 kcal
Mariavtvt
Preparación de la receta
1
Primero sofreímos la cebolla cortada en taquitos hasta que esté transparente. Retiramos.
2
Hacemos lo mismo con los champiñones y las setas troceadas hasta que queden doradas. Ponemos la soja texturizada en un bol con agua caliente, sal y un poquito de salsa de soja.
3
Sacamos los champiñones y las setas. Cuando la soja tex esté blandita la escurrimos y la echamos a la sartén con aceite.
4
Añadimos el vino y la salsa de soja y las especias y cocinamos hasta que esté dorada y crujiente por fuera.
5
Por último, sacamos la soja y la metemos en un palo de pinchitos alternándola con la cebolla, las setas y los champiñones.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Comino
100 gramos
Perejil
100 gramos
Pinchitos sazonador
100 gramos
Soja texturizada
100 gramos
Cebolla
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Shiitake
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Comino
100 gramos
Perejil
100 gramos
Pinchitos sazonador
100 gramos
Soja texturizada
100 gramos
Cebolla
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Shiitake
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero sofreímos la cebolla cortada en taquitos hasta que esté transparente. Retiramos.
2
Hacemos lo mismo con los champiñones y las setas troceadas hasta que queden doradas. Ponemos la soja texturizada en un bol con agua caliente, sal y un poquito de salsa de soja.
3
Sacamos los champiñones y las setas. Cuando la soja tex esté blandita la escurrimos y la echamos a la sartén con aceite.
4
Añadimos el vino y la salsa de soja y las especias y cocinamos hasta que esté dorada y crujiente por fuera.
5
Por último, sacamos la soja y la metemos en un palo de pinchitos alternándola con la cebolla, las setas y los champiñones.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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