9
CARPACCIO DE CALABACÍN CON QUESO AZUL Y ALMENDRAS TOSTADAS
3
(10)
30 min
0 kcal
cjlop
Preparación de la receta
1
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finitas con una mandolina o con un laminador.
2
Tostamos las almendras crudas peladas a la sartén con un poquito de sal.
3
Colocamos las láminas de calabacín en un plato y le añadimos el resto de ingredientes.
4
¡Súper fácil, rico y sano!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso azul
30 gramos
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre balsámico de módena
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso azul
30 gramos
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre balsámico de módena
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finitas con una mandolina o con un laminador.
2
Tostamos las almendras crudas peladas a la sartén con un poquito de sal.
3
Colocamos las láminas de calabacín en un plato y le añadimos el resto de ingredientes.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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