Postre tres texturas

De los 500ml de la bebida de arroz, cogemos 250ml y lo ponemos en un cazo en el fuego hasta ebullición

Cuando ya lleguen al punto de ebullición añadimos un par de cucharadas de cacao puro desgrasado y apagamos el fuego

En los 250ml que habíamos reservamos añadimos la mezcla del fuego y después añadimos un sobre de gelatina y empezamos a remover hasta que integre bien

Repartimos la mezcla en vasos, llenando solamente 1/3 del vaso, y dejamos en la nevera 30 minutos

Después de este tiempo, volvemos a rellenar el vaso con la mezcla, hasta 2/3, dejando aún espacio para la siguiente capa. Reservamos en la nevera durante 1 hora como mínimo.

Cuando vayamos a consumirlo añadimos la última capa. Mezclamos queso fresco batido con una cucharadita de esencia de vainilla y lo ponemos en el resto de espacio del vaso

Y a disfrutar! 😍