Sopa súper rápida

Introducir en el microondas la bolsa de verduras y calentar el tiempo que indica el envase. Normalmente son 4 minutos.

Mientras se hacen las verduras, poner a calentar en una olla todo el brick de verduras y agregar (opcional) una pizca de cúrcuma al gusto.

Y al mismo tiempo escurrir las lentejas. También valdría un bote de garbanzos o alubias.

Una vez termine el microondas, echar las verduras junto con las lentejas a la olla y remover.

Añadir los fideos

Añadir los 2 huevos crudos y remover bien para que se distribuyan bien. Una vez estén cuajados, corregir de sal y pimienta. Y voila!