Canelones de puerro
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Canelones de puerro

5

(39)

0 kcal

trasgusiluz
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Preparación

1

Limpia los puerros y pelalos, sacando con cuidado las capas más anchas. Reservalas para rellenarlas más adelante.

2

Pica el resto del interior de los puerros muy finito y pochalo en la sarten con un poco de aceite.

3

Añade los champiñones picaditos y cuando esté cocinado, añade las virutas de jamón.

4

Añadimos un pelin de harina y removemos bien para tostarla. Echamos un chorrito de leche y hacemos una especie de bechamel muy ligerita para que nos amalgame todo el relleno.

5

Cocemos las capas de puerro que habíamos reservado y rellenamos.

6

Cerramos los canelones y vamos colocando en una fuente de horno sobre la salsa de tomate. Si queremos, podemos añadir mozzarella rallada por encima y gratinamos en el horno.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Limpia los puerros y pelalos, sacando con cuidado las capas más anchas. Reservalas para rellenarlas más adelante.

2

Pica el resto del interior de los puerros muy finito y pochalo en la sarten con un poco de aceite.

3

Añade los champiñones picaditos y cuando esté cocinado, añade las virutas de jamón.

4

Añadimos un pelin de harina y removemos bien para tostarla. Echamos un chorrito de leche y hacemos una especie de bechamel muy ligerita para que nos amalgame todo el relleno.

5

Cocemos las capas de puerro que habíamos reservado y rellenamos.

6

Cerramos los canelones y vamos colocando en una fuente de horno sobre la salsa de tomate. Si queremos, podemos añadir mozzarella rallada por encima y gratinamos en el horno.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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