Bolitas de pescado

Cortar la verdura. En mi caso, siempre utilizo la que tengo por la nevera, nunca uso una u otra en concreto. Para este plato he optado por zanahorias y calabacín. Y sofreírla con AOVE.

Añadir a la sartén la merluza troceada.

Con las verduras y la merluza ya hechas y una vez frías, batirlo todo añadiendo el huevo, la harina y las especias al gusto. Yo he echado ajo y cebolla en polvo.

Formar las bolitas y ponerlas en el horno previamente precalentado. Las he dejado una media hora.