Hamburguesas de garbanzos

Rallamos la cebolla y la zanahoria (yo pocho la cebolla pero es opcional).

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos muy bien.

Con un tenedor vamos machacando la mezcla hasta conseguir una consistencia que nos permita darles forma sin que se rompan.

Dividimos la masa en bolas y les damos forma de hamburguesas.

Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite.

Una vez caliente vamos añadiendo nuestras hamburguesas y las vamos dorando por ambos lados.