Tzatziki, hummus y crudités 🌱

🇬🇷 TZATZIKI - Rallamos 1 pepino mediano y lo escurrimos (con una gasa o las manos y un escurridor de malla) hasta quitar la mayoría del agua 🥒💦 En un bowl añadimos: - 2 yogures griegos (cada uno de 125gr) - 1 diente de ajo muy muy bien picadito [si quieres menos sabor a ajo 🧄➡️ cocer el ajo y quitar el germen / o añadir solo un pelín de ajo en polvo] - 1 cucharada de aceite de oliva - Pimienta negra al gusto - Sal al gusto🧂 - 1/4 vaso de zumo de limón 🍋 (o medio limón) - Y el pepino previamente rallado. Mezclar todo bien con una cuchara 🥄 ¡Y listo! 💕 (Hay gente que añade un poco de menta o de eneldo. A mi me gusta sin.)

🇱🇧 HUMMUS En un vaso de batidora añadir: - 1 lata (400gr) de garbanzos cocidos escurridos. - 1 o 2 diente(s) de ajo 🧄 (si quieres menos sabor a ajo ➡️ cocer el ajo y quitar el germen / o añadir solo un pelín de ajo en polvo) - 1/2 vaso de zumo de limón 🍋 (o el zumo de 1 limón) - 2 o 3 cucharadas de tahini (ir probando según os guste. Excusa para chupetear la batidora mientras se hace jeje) - Sal al gusto 🧂 Batir todo muy bien. Si queda muy espeso, añadir un pelín de agua/zumo de limón. Si queda muy líquido, más tahini y más garbanzos. Servir en un bowl, ¡y listo! 💕 (Se puede añadir pimentón o decorarse con algunos garbanzos enteros o aceitunas)

🥒🥕🍎 CRUDITÉS - Elegir las verduras y frutas crudas que más nos gusten y cortarlas en palitos. Yo elegí: - Zanahoria 🥕 - Pepino 🥒 - Manzana 🍎 - Tomate cherry 🍅 - Judías (o edamames) - Calabacín - Champiñones laminados - Rabanitos

¡Que aproveche! 🥰