“Pizza” 🍕 ligera alta en proteína y sin carbos

Precalentar horno a 180 grados. En un papel de horno colocamos la hamburguesa (o carne picada, lo que se prefiera) y colocamos un papel de horno encima. Para este paso hay dos opciones: ✔️Amasar con un rodillo hasta conseguir el tamaño deseado (ojo que no quede muy fina ni se rompa, esta opción tiene este riesgo) ✔️Con las mismas manos moldear hasta conseguir el tamaño, grosor y forma deseados. Si elegimos la segunda opción no es necesario el papel de horno encima (ojo para amasar; para hornear si).

Una vez dada la forma a nuestra base (SIN QUITAR EL PAPEL DE HORNO DE ENCIMA) horneamos 7-10’ (ir controlando, depende del horno) la base. Veréis que esta hecha porque ya coge el color de la carne cocida.

Retirar el papel y añadir los ingredientes favoritos. Yo recomiendo el tomate concentrado (mejor opción para mi por su sabor) mozzarela, verduras y aceitunas. Un poquito de oregano 🌱y otra vez al horno otros 10’ (de nuevo controlar!!)