

39
Noodles de verduras con crema de cacahuete
5
(53)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Poner a remojo los noodles en agua caliente (según indicaciones del fabricante). Preparar los ingredientes.
2
Saltear la cebolla tierna y la zanahoria (cortadas en juliana) a fuego fuerte durante 4-5 minutos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
3
Preparar la salsa mezclando la soja, el aceite, el ajo, el jengibre, trocitos de cayena (opcional) y la crema de cacahuete. Añadir un poco de agua de la cocción de los noodles y mezclar bien.
4
Añadir los noodles al salteado, la crema de cacahuete e integrar todo bien. Colocar los toppings: cacahuetes picados, la parte verde de la cebolla y semillas de sésamo.
5
¡A gozar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Fideos de arroz
60 gramos

Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Crema de cacahuete
22 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)

Cacahuete natural
20 gramos (aprox. 1 puñado)

Salsa de soja
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)

Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ajo en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)

Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Fideos de arroz
60 gramos

Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Crema de cacahuete
22 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)

Cacahuete natural
20 gramos (aprox. 1 puñado)

Salsa de soja
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)

Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ajo en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)

Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Poner a remojo los noodles en agua caliente (según indicaciones del fabricante). Preparar los ingredientes.
2
Saltear la cebolla tierna y la zanahoria (cortadas en juliana) a fuego fuerte durante 4-5 minutos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
3
Preparar la salsa mezclando la soja, el aceite, el ajo, el jengibre, trocitos de cayena (opcional) y la crema de cacahuete. Añadir un poco de agua de la cocción de los noodles y mezclar bien.
4
Añadir los noodles al salteado, la crema de cacahuete e integrar todo bien. Colocar los toppings: cacahuetes picados, la parte verde de la cebolla y semillas de sésamo.
5
¡A gozar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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