2
Fajitas saludables con alubias rojas
3
(3)
45 min
0 kcal
Barbaravr
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras en tiras.
2
Freír toda la verdura. Cuando esté lista, añadir setas, alubias rojas y maíz dulce. Mezclar todo y dejar hacer unos 10 minutos.
3
Añadir el ajo en polvo y la pimienta, y remover bien.
4
Añadir la salsa mexicana y dejar durante 20 minutos a fuego lento.
5
Montar la fajita. *Opcional: se puede añadir un poco de queso dentro de la fajita.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias rojas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tortillas integrales
360 gramos (aprox. 1 paquete)
Salsa mexicana
300 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Seta
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias rojas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tortillas integrales
360 gramos (aprox. 1 paquete)
Salsa mexicana
300 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Seta
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las verduras en tiras.
2
Freír toda la verdura. Cuando esté lista, añadir setas, alubias rojas y maíz dulce. Mezclar todo y dejar hacer unos 10 minutos.
3
Añadir el ajo en polvo y la pimienta, y remover bien.
4
Añadir la salsa mexicana y dejar durante 20 minutos a fuego lento.
5
Montar la fajita. *Opcional: se puede añadir un poco de queso dentro de la fajita.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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