137
🌸ESPAGUETIS A LA PUTANESCA🌸
4.8
(144)
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
Cocer la pasta con un poquito de sal. Y reservar.
2
Primero preparamos todo: laminar el ajo, picar el perejil, picar las alcaparras (no muy finas, incluso dejó alguna entera) cortar las aceitunas por la mitad, cortar las anchoas en trozos, dejando alguna entera para decorar. Rallar el tomate.
3
En una sartén con un buen chorro de aceite y el aceite de las anchoas, doramos los ajos. Y añadimos el perejil y las alcaparras con cuidado q salta y la cayena. Que no se queme!!
4
Incorporamos el tomate y sofreímos hasta que reduzca y cambie a un color más oscuro.
5
Casi a final de cocción añadimos las aceitunas y las anchoas (si añadimos al principio pueden salar demasiado) terminamos de cocinar y listo!
6
Podéis mezclar todo en la sartén como los italianos o añadir la salsa en el plato. 😋😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate pera
500 gramos (aprox. 5 unidades)
Filetes de anchoa en aceite de oliva
240 gramos (aprox. 2 paquetes)
Espaguetis
180 gramos
Aceitunas negras
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Alcaparras en vinagre
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate pera
500 gramos (aprox. 5 unidades)
Filetes de anchoa en aceite de oliva
240 gramos (aprox. 2 paquetes)
Espaguetis
180 gramos
Aceitunas negras
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Alcaparras en vinagre
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cocer la pasta con un poquito de sal. Y reservar.
2
Primero preparamos todo: laminar el ajo, picar el perejil, picar las alcaparras (no muy finas, incluso dejó alguna entera) cortar las aceitunas por la mitad, cortar las anchoas en trozos, dejando alguna entera para decorar. Rallar el tomate.
3
En una sartén con un buen chorro de aceite y el aceite de las anchoas, doramos los ajos. Y añadimos el perejil y las alcaparras con cuidado q salta y la cayena. Que no se queme!!
4
Incorporamos el tomate y sofreímos hasta que reduzca y cambie a un color más oscuro.
5
Casi a final de cocción añadimos las aceitunas y las anchoas (si añadimos al principio pueden salar demasiado) terminamos de cocinar y listo!
6
Podéis mezclar todo en la sartén como los italianos o añadir la salsa en el plato. 😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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