5
Pizza de espinaca, tomate, mozzarella y champiñones
3
(6)
0 kcal
Anacroquet
Preparación de la receta
1
En primer lugar dejar en remojo la quinoa mínimo 3 horas.
2
Mientrastanto hacemos el relleno. Pochamos una cebolla hasta que transparente y después añadimos el tomate triturado. Por otro lado hacemos los champiñones con un poco de aove y ajo en polvo hasta que suelten toda el agua y se consuma y queden mínimamente tiernos.
3
Y las espinacas, en 5 minutos en la sartén están hechas con un poco de AOVE.
4
Una vez todo hecho por separado y habiendo pasado ya las 3 horas...trituramos los 90g de quinoa junto con 40g de agua con las especias al gusto (queso rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano) hasta conseguir una pasta. La expandimos en una bandeja de horno con papel vegetal previamente engrasada y horneamos 12 min a 190 grados. A medio tiempo dar la vuelta.
5
Una vez hecha, sacar y añadir queso rayado primero, después tomate triturado y cebolla, espinacas, mozzarella, tomate cherry y champiñones. Y hornear 10 minutos más hasta que se funda todo y listo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espinacas
200 gramos (aprox. 10 puñados)
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Queso mozzarella light
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 1 cartón)
Quinoa
90 gramos
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Agua mineral natural
40 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espinacas
200 gramos (aprox. 10 puñados)
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Queso mozzarella light
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 1 cartón)
Quinoa
90 gramos
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Agua mineral natural
40 gramos
1
En primer lugar dejar en remojo la quinoa mínimo 3 horas.
2
Mientrastanto hacemos el relleno. Pochamos una cebolla hasta que transparente y después añadimos el tomate triturado. Por otro lado hacemos los champiñones con un poco de aove y ajo en polvo hasta que suelten toda el agua y se consuma y queden mínimamente tiernos.
3
Y las espinacas, en 5 minutos en la sartén están hechas con un poco de AOVE.
4
Una vez todo hecho por separado y habiendo pasado ya las 3 horas...trituramos los 90g de quinoa junto con 40g de agua con las especias al gusto (queso rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano) hasta conseguir una pasta. La expandimos en una bandeja de horno con papel vegetal previamente engrasada y horneamos 12 min a 190 grados. A medio tiempo dar la vuelta.
5
Una vez hecha, sacar y añadir queso rayado primero, después tomate triturado y cebolla, espinacas, mozzarella, tomate cherry y champiñones. Y hornear 10 minutos más hasta que se funda todo y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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