QUICHE DE HIGO Y UVA 🍇
whatsapp

18

whatsapp

18

QUICHE DE HIGO Y UVA 🍇

5

(20)

150 min

0 kcal

Lauritar

Lauritar

Preparación de la receta

1

Mezclar la harina con la mantequilla hasta que quede mas o menos homogeneo y despues añadir 70 gr de claras y canela al gusto hasta formar una bola manejable y un poco pegajosa. Se envuelve en un film y se guarda en la nevera 30 mins.

2

En un bol mezclar 80 gr de claras, 1 huevo, la esencia de vainilla, mas canela, la leche evaporada, la ricotta y el queso de untar. Echar tambien trocitos de higo seco (si se prefiere se pueden triturar y hacer una pasta)

3

Alisar la masa con un rodillo y poner en un molde engrasado con 2 gotitas de AOVE. Hacer agujeritos con un tenedor en la base para que no suba y hornear 20 minutos a 180 grados.

4

Tras los 20 minutos, pintar la masa con un poco de claras y verter la mezcla de huevos, quesos... sobre ella. Esparcir los higos frescos, las uvas y las pasas por encima y hornear 40 minutos mas.

5

Dejar enfriar, desmoldar y a disfrutar.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Mezclar la harina con la mantequilla hasta que quede mas o menos homogeneo y despues añadir 70 gr de claras y canela al gusto hasta formar una bola manejable y un poco pegajosa. Se envuelve en un film y se guarda en la nevera 30 mins.

2

En un bol mezclar 80 gr de claras, 1 huevo, la esencia de vainilla, mas canela, la leche evaporada, la ricotta y el queso de untar. Echar tambien trocitos de higo seco (si se prefiere se pueden triturar y hacer una pasta)

3

Alisar la masa con un rodillo y poner en un molde engrasado con 2 gotitas de AOVE. Hacer agujeritos con un tenedor en la base para que no suba y hornear 20 minutos a 180 grados.

4

Tras los 20 minutos, pintar la masa con un poco de claras y verter la mezcla de huevos, quesos... sobre ella. Esparcir los higos frescos, las uvas y las pasas por encima y hornear 40 minutos mas.

5

Dejar enfriar, desmoldar y a disfrutar.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

Carbohidratos

Proteínas

Proteínas

Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

Carbohidratos

Proteínas

Proteínas

Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Consumo ocasional

Postres

Desayuno

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift