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76
Quiche 🥮 vegetariano sin harinas
5
(95)
0 kcal
caisy
Preparación
1
Triturar los garbanzos con 1 huevo, sal y las pimientas.
2
Extenderlo en el molde forrado con papel de horno y hornear a 180 grados 15 minutos
3
Mientras hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, zanahoria, pimiento.
4
Cuando empiece a pocharse añadimos el tofu cortado en trocitos pequeños y los tomates secos.
5
Por último añadimos el tomate frito y las especias.
6
Ponerlo sobre la base.
7
Batir en un bol los 2 huevos restantes, la nata y el queso crema. Verter sobre el relleno poner encima el queso feta y hornear a 180 grados 40 minutos.
8
Dejar enfriar.
9
Yo lo meto en la nevera hasta el día siguiente para que esté más duro y poder cortarlo mejor. Queda buenísimo 😋😋😋
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Garbanzos cocidos
200 gramos
Queso crema
200 gramos
Tofu
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Nata para montar
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Queso feta
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Tomate seco
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
1 gramo
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Garbanzos cocidos
200 gramos
Queso crema
200 gramos
Tofu
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Nata para montar
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Queso feta
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Tomate seco
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
1 gramo
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Triturar los garbanzos con 1 huevo, sal y las pimientas.
2
Extenderlo en el molde forrado con papel de horno y hornear a 180 grados 15 minutos
3
Mientras hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, zanahoria, pimiento.
4
Cuando empiece a pocharse añadimos el tofu cortado en trocitos pequeños y los tomates secos.
5
Por último añadimos el tomate frito y las especias.
6
Ponerlo sobre la base.
7
Batir en un bol los 2 huevos restantes, la nata y el queso crema. Verter sobre el relleno poner encima el queso feta y hornear a 180 grados 40 minutos.
8
Dejar enfriar.
9
Yo lo meto en la nevera hasta el día siguiente para que esté más duro y poder cortarlo mejor. Queda buenísimo 😋😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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Grasas saturadas
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