14
Puchero
5
(16)
65 min
0 kcal
anamardel
Preparación de la receta
1
En una olla amplia pon el muslo de pollo, la ternera, las costillas y los huesos. Cubre de agua y deja que empiece a hervir. Mientras tanto lava y pela las verduras. Cortalas en dados y agregalas a la olla. Deja que hierva y ve quitando la espuma que pueda soltar con una espumadera.
2
Una vez que las verduras esten tiernas, añade los garbanzos bien lavados y deja hervir con la olla tapada unos 20-30 min. mas.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Entrecot de ternera
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Costillas de cordero
280 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hueso blanco para puchero
100 gramos
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Entrecot de ternera
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Costillas de cordero
280 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hueso blanco para puchero
100 gramos
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En una olla amplia pon el muslo de pollo, la ternera, las costillas y los huesos. Cubre de agua y deja que empiece a hervir. Mientras tanto lava y pela las verduras. Cortalas en dados y agregalas a la olla. Deja que hierva y ve quitando la espuma que pueda soltar con una espumadera.
2
Una vez que las verduras esten tiernas, añade los garbanzos bien lavados y deja hervir con la olla tapada unos 20-30 min. mas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Guisos
Caldos y cremas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...