Cinnamon rolls ( rollos de canela ), en air fryer ( freidora de aire )

Hidrata los datiles con agua caliente 10 minutos ( o usa pasta de dátil ) y después trituralos con la leche o bebida vegetal ,hasta obtener una crema

En un bol, mezcla la harina, levadura y sal

Añade la crema de dátil, el aceite y media cucharadita de esencia de vainila ( opcional ). Amasa hasta que se integre todo

Estira la masa en forma de rectangulo ( finita ), unta la mantequilla derretida, espolvorea la panela mezclada con la canela, enrolla por el lado largo y corta en rodajas ( A mi con esta receta me salen unos 18 )

Precalienta la freidora a 180, 3 min. Coloca los rolls con papel vegetal y cocina a 170, 8-10 min, dales la vuelta a mitad de cocción

Glaseado ( opcional ) Mezcla 3 cucharadas de yogur con un chorlito de miel , o endulzante de preferencia y añade la mezcla por encima cuando todavía estén calentitos