21
Brownie de avellanas con helado de mocha 🍫☕️🍨
5
(24)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Con la ayuda de un robot de cocina, triturar bien los copos de avena hasta que quede como harina. Reservar.
2
Triturar las avellanas y el chocolate 85% y reservar.
3
Triturar bien los plátanos, los yogures y los huevos. Cuando quede una masa líquida, añadir la harina de avena, medio sobre de levadura, dos cucharadas de cacao puro y parte de las avellanas y chocolate que habíamos triturado (no todo, dejaremos un poco para decorar).
4
Mezclar todo bien y precalentar el horno a 180°C. Engrasar unos moldes con un poco de AOVE y verter la mezcla.
5
Echar el resto de avellanas y chocolate por encima y hornear durante 45-50 minutos (a 180°C), hasta que al pinchar salga casi limpio. Ojo, no dejarlo mucho para que no quede muy seco.
6
Acompañarlo de helado casero (yo he puesto uno de café, tenéis la receta en mi perfil). ¡Mira la receta de @ehr en MyRealFood! Helado de mocha ☕️🍫: https://link.myrealfood.app/recipe/RFRGGMEHhqyUXJbp9
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Copos de avena sin gluten
130 gramos
Avellanas tostadas sin sal
100 gramos
Chocolate 85%
80 gramos (aprox. 8 onzas)
Cacao en polvo
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura fresca
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Copos de avena sin gluten
130 gramos
Avellanas tostadas sin sal
100 gramos
Chocolate 85%
80 gramos (aprox. 8 onzas)
Cacao en polvo
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura fresca
13 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Con la ayuda de un robot de cocina, triturar bien los copos de avena hasta que quede como harina. Reservar.
2
Triturar las avellanas y el chocolate 85% y reservar.
3
Triturar bien los plátanos, los yogures y los huevos. Cuando quede una masa líquida, añadir la harina de avena, medio sobre de levadura, dos cucharadas de cacao puro y parte de las avellanas y chocolate que habíamos triturado (no todo, dejaremos un poco para decorar).
4
Mezclar todo bien y precalentar el horno a 180°C. Engrasar unos moldes con un poco de AOVE y verter la mezcla.
5
Echar el resto de avellanas y chocolate por encima y hornear durante 45-50 minutos (a 180°C), hasta que al pinchar salga casi limpio. Ojo, no dejarlo mucho para que no quede muy seco.
6
Acompañarlo de helado casero (yo he puesto uno de café, tenéis la receta en mi perfil). ¡Mira la receta de @ehr en MyRealFood! Helado de mocha ☕️🍫: https://link.myrealfood.app/recipe/RFRGGMEHhqyUXJbp9
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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