1
Paste e pattate
3
(2)
60 min
0 kcal
ximasan
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla, apio y zanahoria. Sofreir todo a fuego lento bien pochadito. Añadir cherrys
2
Poner la panceta cortada en cubos y sofreir
3
Poner la patata cortada en cubos de 1-2 cm y sofreir durante 2-5 min
4
Añadir agua hasta cubrir todo y dejar hervir 20-30 min y poner 3-4 hojas de albahaca.
5
Añadir la pasta y tiene que tener una textura tipo rissoto. Si no añadir algo de agua. Dejar hervir hasta que se hierba la pasta y conseguir la textura objetivo
6
Añadir el parmigiano y mover hasta que se mezcle. Después añadir la provola y hacer lo mismo.
7
Cuando este listo poner aceite por encima un chorrito, un poco de pimiento y el resto del albahaca y dejar tapado y reposar 5 min
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
700 gramos
Macarrones
250 gramos
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Panceta
100 gramos
Queso provolone
100 gramos
Queso parmesano
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
10 gramos
Albahaca
8 gramos (aprox. 8 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
700 gramos
Macarrones
250 gramos
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Panceta
100 gramos
Queso provolone
100 gramos
Queso parmesano
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
10 gramos
Albahaca
8 gramos (aprox. 8 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Picar la cebolla, apio y zanahoria. Sofreir todo a fuego lento bien pochadito. Añadir cherrys
2
Poner la panceta cortada en cubos y sofreir
3
Poner la patata cortada en cubos de 1-2 cm y sofreir durante 2-5 min
4
Añadir agua hasta cubrir todo y dejar hervir 20-30 min y poner 3-4 hojas de albahaca.
5
Añadir la pasta y tiene que tener una textura tipo rissoto. Si no añadir algo de agua. Dejar hervir hasta que se hierba la pasta y conseguir la textura objetivo
6
Añadir el parmigiano y mover hasta que se mezcle. Después añadir la provola y hacer lo mismo.
7
Cuando este listo poner aceite por encima un chorrito, un poco de pimiento y el resto del albahaca y dejar tapado y reposar 5 min
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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