17
Sopa o crema de berenjena
5
(19)
35 min
0 kcal
rakelreally
Preparación de la receta
1
Sofreímos en una olla con aceite la cebolla, la patata y la berenjena
2
Pasados 5 minutos añadir el caldo de pollo y el agua junto a la sal y la pimienta, dejarlo hervir durante 20 minutos
3
Retirar del fuego, añadir la nata y triturar
4
Nota: si queremos que salga más espesa estilo crema, añadir más patata
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Caldo de pollo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Caldo de pollo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreímos en una olla con aceite la cebolla, la patata y la berenjena
2
Pasados 5 minutos añadir el caldo de pollo y el agua junto a la sal y la pimienta, dejarlo hervir durante 20 minutos
3
Retirar del fuego, añadir la nata y triturar
4
Nota: si queremos que salga más espesa estilo crema, añadir más patata
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Verduras
Caldos y cremas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...