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25
Berenjenas hasselback con queso
5
(28)
45 min
0 kcal
cookingbego
Preparación
1
Cortar la cabeza de la berenjena, cortar la berenjena por la mirad a lo largo y hacerle cortes en la piel sin llegar a hacer rodajas.
2
En una bandeja de horno engrasada, ponemos las dos mitades de la berenjena y horneamos a 200° durante 15-20 minutos
3
Pasado el tiempo, añadimos el tomate frito (lo mejor es que sea casero pero si no, usad uno de buenos ingredientes) y colocamos trocitos de queso mozarella en cada corte.
4
Horneamos 15-20 minutos más. Podéis rallar un poco que queso en el último momento y gratinarlo los últimos 5 minutos (yo puse cheddar y quedó fenomenal)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Cortar la cabeza de la berenjena, cortar la berenjena por la mirad a lo largo y hacerle cortes en la piel sin llegar a hacer rodajas.
2
En una bandeja de horno engrasada, ponemos las dos mitades de la berenjena y horneamos a 200° durante 15-20 minutos
3
Pasado el tiempo, añadimos el tomate frito (lo mejor es que sea casero pero si no, usad uno de buenos ingredientes) y colocamos trocitos de queso mozarella en cada corte.
4
Horneamos 15-20 minutos más. Podéis rallar un poco que queso en el último momento y gratinarlo los últimos 5 minutos (yo puse cheddar y quedó fenomenal)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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