Berenjenas hasselback con queso
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Berenjenas hasselback con queso

5

(28)

45 min

0 kcal

cookingbego
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Preparación

1

Cortar la cabeza de la berenjena, cortar la berenjena por la mirad a lo largo y hacerle cortes en la piel sin llegar a hacer rodajas.

2

En una bandeja de horno engrasada, ponemos las dos mitades de la berenjena y horneamos a 200° durante 15-20 minutos

3

Pasado el tiempo, añadimos el tomate frito (lo mejor es que sea casero pero si no, usad uno de buenos ingredientes) y colocamos trocitos de queso mozarella en cada corte.

4

Horneamos 15-20 minutos más. Podéis rallar un poco que queso en el último momento y gratinarlo los últimos 5 minutos (yo puse cheddar y quedó fenomenal)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar la cabeza de la berenjena, cortar la berenjena por la mirad a lo largo y hacerle cortes en la piel sin llegar a hacer rodajas.

2

En una bandeja de horno engrasada, ponemos las dos mitades de la berenjena y horneamos a 200° durante 15-20 minutos

3

Pasado el tiempo, añadimos el tomate frito (lo mejor es que sea casero pero si no, usad uno de buenos ingredientes) y colocamos trocitos de queso mozarella en cada corte.

4

Horneamos 15-20 minutos más. Podéis rallar un poco que queso en el último momento y gratinarlo los últimos 5 minutos (yo puse cheddar y quedó fenomenal)

Calorías

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Calorías
Carbohidratos
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