6
Spaghetti falsa carbonara vegetariana.
5
(8)
30 min
0 kcal
vero_84myrealfood
Preparación de la receta
1
Poner a cocer la pasta integral en agua hirviendo con un poquito de sal.
2
Trocear el Tofu y los champiñones en láminas pequeñas.
3
Escurrir la pasta.
4
En la misma olla antihaderente poner una cucharada de AOVE. Y sofreír los champiñones y el Tofu.
5
Cuando estén dorados los champiñones añadir las 3 cucharadas de soja y remover bien para integrar la salsa. Y dejar cocinar 3 minutos más.
6
Después bajamos el fuego y añadimos la nata. Integramos todo bien.
7
Añadimos las especias. La nuez moscada y la pimienta negra recién molida. La cayena es opcional.
8
Apagamos el fuego y añadimos la pasta. Integramos todo bien y dejamos reposar.
9
Servir, añadir queso parmesano o grana padano recién rallado. A disfrutar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner a cocer la pasta integral en agua hirviendo con un poquito de sal.
2
Trocear el Tofu y los champiñones en láminas pequeñas.
3
Escurrir la pasta.
4
En la misma olla antihaderente poner una cucharada de AOVE. Y sofreír los champiñones y el Tofu.
5
Cuando estén dorados los champiñones añadir las 3 cucharadas de soja y remover bien para integrar la salsa. Y dejar cocinar 3 minutos más.
6
Después bajamos el fuego y añadimos la nata. Integramos todo bien.
7
Añadimos las especias. La nuez moscada y la pimienta negra recién molida. La cayena es opcional.
8
Apagamos el fuego y añadimos la pasta. Integramos todo bien y dejamos reposar.
9
Servir, añadir queso parmesano o grana padano recién rallado. A disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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