15
Puré de calabaza
5
(17)
55 min
0 kcal
ire_rh
Preparación de la receta
1
Sofreír todos los ingredientes menos el agua, especias y nata
2
Añadir especias y agua. Cocer durante 40 minutos a 120 grados.
3
Triturar y rectificar de agua y especias.
4
Añadir la nata y cocer un par de minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Calabaza
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
29 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Calabaza
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
29 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír todos los ingredientes menos el agua, especias y nata
2
Añadir especias y agua. Cocer durante 40 minutos a 120 grados.
3
Triturar y rectificar de agua y especias.
4
Añadir la nata y cocer un par de minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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