Wrap integral de pollo

Primero yo eh cortado la berenjena a cubitos para asarla.

Escurrir bien el líquido que trae el pimiento y trocear las tiras del pimiento a cuadritos.

Mezclar en un bol las tiras de pollo, el pimiento rojo, la berenjena asada, las especias y la salsa picante. 😉En caso de no gustarte el picante puedes omitir la salsa Valentina

Una vez echa la mezcla, calentar un poquito en el microondas.

Rellenar las tortillas integrales, enrollarlas y pasar por la sartén para que cojan color, se calienten bien y para que mantengan la forma enrollada.