11
Crema de calabacín con queso de Cabra
4
(13)
50 min
0 kcal
rociorobso
Preparación de la receta
1
Cortamos en trocitos la cebolla, los calabacines (con o sin piel, a gusto del consumidor) y la patata.
2
En una olla echamos la cebolla con un poco de aceite y dejamos que se poche durante 2-3 minutos. Una vez que se ha hecho un poco, echamos los calabacines y las patatas y dejamos unos 10 minutos. Echamos más aceite en caso de que sea necesario.
3
Finalmente echamos agua hasta cubrir todo (o caldo de verduras casero si tuviéramos) , salpimentamos y dejamos hervir 20 minutos.
4
Una vez pasado ese tiempo ya estaría todo listo para pasarlo por la batidora, echando antes los trozos de queso de cabra cortados en rodajas.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rulo de cabra
50 gramos (aprox. 5 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rulo de cabra
50 gramos (aprox. 5 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos en trocitos la cebolla, los calabacines (con o sin piel, a gusto del consumidor) y la patata.
2
En una olla echamos la cebolla con un poco de aceite y dejamos que se poche durante 2-3 minutos. Una vez que se ha hecho un poco, echamos los calabacines y las patatas y dejamos unos 10 minutos. Echamos más aceite en caso de que sea necesario.
3
Finalmente echamos agua hasta cubrir todo (o caldo de verduras casero si tuviéramos) , salpimentamos y dejamos hervir 20 minutos.
4
Una vez pasado ese tiempo ya estaría todo listo para pasarlo por la batidora, echando antes los trozos de queso de cabra cortados en rodajas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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