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Calabacines en lasaña
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(5)
0 kcal
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Preparación de la receta
1
SALSA NAPOLITANA 1-Echar en el vaso, cebolla,zanahoria, ajos y pimiento, 5seg.vel4. Bajar restos hacia las cuchillas. 2-Añadir 1/2cta de sal, pimienta, tomata y aceite, 25min. Varoma, vel.1. Después triturar (opcional) 50seg.vel.10. Reservar. Mientras se está haciendo la salsa, cortar el calabacín en rodajas finas, salpimentarlo, rociar con un chorrito de aceite, tapar con film haciendo unos agujeritos y cocinar en el microondas 8 min. Aquí aprovecho para hacer los champiñones en una sartén, o espinacas, o carne vegetal,etc. ¡Lo que os apetezca!
2
BECHAMEL 1-Sin lavar el vaso, aceite, 1min.varoma, vel. 1. 2-Harina, 2min, 100 , vel.3. 3-Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 4 min. 100, vel.4 .
3
Montaje Poner una capa de calabacín en una fuente, extender la salsa napolitana, colocar champiñones (o lo que le echéis), tapar con más calabacín y así sucesivamente, terminando con calabacín. Cubrir con la bechamel y espolvorear queso rallado, horno precalentado a 200 grados, unos 20 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
300 gramos (aprox. 20 unidades)
Leche entera de vaca
250 gramos
Cebolla
120 gramos (aprox. 2 piezas)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
300 gramos (aprox. 20 unidades)
Leche entera de vaca
250 gramos
Cebolla
120 gramos (aprox. 2 piezas)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina integral de trigo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
SALSA NAPOLITANA 1-Echar en el vaso, cebolla,zanahoria, ajos y pimiento, 5seg.vel4. Bajar restos hacia las cuchillas. 2-Añadir 1/2cta de sal, pimienta, tomata y aceite, 25min. Varoma, vel.1. Después triturar (opcional) 50seg.vel.10. Reservar. Mientras se está haciendo la salsa, cortar el calabacín en rodajas finas, salpimentarlo, rociar con un chorrito de aceite, tapar con film haciendo unos agujeritos y cocinar en el microondas 8 min. Aquí aprovecho para hacer los champiñones en una sartén, o espinacas, o carne vegetal,etc. ¡Lo que os apetezca!
2
BECHAMEL 1-Sin lavar el vaso, aceite, 1min.varoma, vel. 1. 2-Harina, 2min, 100 , vel.3. 3-Leche, sal, pimienta y nuez moscada, 4 min. 100, vel.4 .
3
Montaje Poner una capa de calabacín en una fuente, extender la salsa napolitana, colocar champiñones (o lo que le echéis), tapar con más calabacín y así sucesivamente, terminando con calabacín. Cubrir con la bechamel y espolvorear queso rallado, horno precalentado a 200 grados, unos 20 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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