35
Fideuá de verduras 🍅 y pavo 🦃
5
(38)
90 min
0 kcal
andrade17
Preparación de la receta
1
Primero hacemos el sofrito con el pavo troceado y todas las verduras y especias a fuego medio, añadiéndole un poquito de vino blanco
2
Cuando se haya evaporizado todo el agua y vino, ponemos a tostar los fideos en una sartén, solo dorarlos, no quemados
3
Una vez tostados, se lo añadimos al sofrito y mezclamos
4
Añadimos caldo de pollo en la misma proporción que los fideos
5
A fuego medio, dejamos otros 45 min aproximadamente, hasta que se evapore todo el líquido
6
Para terminar, mientras dejamos reposar un poco, le echamos ramas de cebollino troceadas, en este caso del huerto propio
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
400 gramos
Solomillo de pavo marinado congelado
400 gramos
Pimiento rojo
300 gramos
Fideos
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Alcachofa
30 gramos
Guisantes
30 gramos
Seta
30 gramos
Ajo en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
4 gramos (aprox. 2 onzas)
Cebollino
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
400 gramos
Solomillo de pavo marinado congelado
400 gramos
Pimiento rojo
300 gramos
Fideos
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Alcachofa
30 gramos
Guisantes
30 gramos
Seta
30 gramos
Ajo en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
4 gramos (aprox. 2 onzas)
Cebollino
2 gramos
1
Primero hacemos el sofrito con el pavo troceado y todas las verduras y especias a fuego medio, añadiéndole un poquito de vino blanco
2
Cuando se haya evaporizado todo el agua y vino, ponemos a tostar los fideos en una sartén, solo dorarlos, no quemados
3
Una vez tostados, se lo añadimos al sofrito y mezclamos
4
Añadimos caldo de pollo en la misma proporción que los fideos
5
A fuego medio, dejamos otros 45 min aproximadamente, hasta que se evapore todo el líquido
6
Para terminar, mientras dejamos reposar un poco, le echamos ramas de cebollino troceadas, en este caso del huerto propio
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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