0
Costillas miel y mostaza
3
(1)
120 min
0 kcal
DesireeGO22
Preparación de la receta
1
Quita el pellejo del costillar, salpimienta, pon un chorro de aove y otro de vinagre. Envuelve el costillar en papel aluminio y mete al horno 1 hora a 200º (el horno ha de estar precalentado). Cuanto pase la hora, deja reposar dentro del horno, aprovechando el calor residual, por otra hora completa.
2
Mientras, prepara la salsa (cantidades aproximadas): 3 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de soja. 2 cucharadas de miel. 2 cucharadas de vinagre.
3
Sacamos las costillas del horno, las sacamos con cuidado del papel aluminio, las pintamos con la salsa y volvemos a meter al horno por unos 15/20 minutos más. Saca del horno, acompaña con unas patatas asadas y... ¡A disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Costillas de cerdo
2000 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Soja
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de mostaza
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Miel
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Costillas de cerdo
2000 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Soja
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de mostaza
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Miel
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Quita el pellejo del costillar, salpimienta, pon un chorro de aove y otro de vinagre. Envuelve el costillar en papel aluminio y mete al horno 1 hora a 200º (el horno ha de estar precalentado). Cuanto pase la hora, deja reposar dentro del horno, aprovechando el calor residual, por otra hora completa.
2
Mientras, prepara la salsa (cantidades aproximadas): 3 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de soja. 2 cucharadas de miel. 2 cucharadas de vinagre.
3
Sacamos las costillas del horno, las sacamos con cuidado del papel aluminio, las pintamos con la salsa y volvemos a meter al horno por unos 15/20 minutos más. Saca del horno, acompaña con unas patatas asadas y... ¡A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Carne
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