32
DONUTS DE CALABAZA 🍩
5
(34)
0 kcal
lucia_21
Preparación
1
CALABAZA Cortar en trocitos y asar al horno a unos 170° durante 30 minutos (también podría hacerse al microondas)
2
PASTA DE DÁTIL Poner los dátiles a remojo en agua caliente durante 20 minutos. Quitarles la piel y el hueso y triturar con un poquito de ese mismo agua
3
MASA Mezclar en primer lugar los ingredientes secos (harina de avena, levadura, proteína en polvo y pizca de sal). A continuación, incorporar la pasta de dátil, el aceite de coco, unas gotas de esencia de vainilla y la calabaza triturada. Por último, añadimos los huevos batidos y mezclamos todo bien. Separamos la mitad de la masa en otro recipiente y le añadimos el cacao en polvo.
4
Rellenamos los moldes y horneamos durante unos 20 minutos a 180° *Truco: desmoldarlos cuando aún estén calientes
5
COBERTURAS OPCIONALES - Crema de cacahuete - Cacao en polvo desgrasado mezclado con un poquito de aceite de coco derretido - Proteína en polvo sabor chocolate blanco mezclado con un poquito de aceite de coco derretido
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
150 gramos
Huevo de gallina
137 gramos (aprox. 3 unidades)
Dátil medjoul
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Harina de avena
40 gramos
Aceite de coco
35 gramos
Cacao en polvo
25 gramos
Proteína de suero de leche en polvo
25 gramos
Levadura fresca
10 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
150 gramos
Huevo de gallina
137 gramos (aprox. 3 unidades)
Dátil medjoul
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Harina de avena
40 gramos
Aceite de coco
35 gramos
Cacao en polvo
25 gramos
Proteína de suero de leche en polvo
25 gramos
Levadura fresca
10 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
CALABAZA Cortar en trocitos y asar al horno a unos 170° durante 30 minutos (también podría hacerse al microondas)
2
PASTA DE DÁTIL Poner los dátiles a remojo en agua caliente durante 20 minutos. Quitarles la piel y el hueso y triturar con un poquito de ese mismo agua
3
MASA Mezclar en primer lugar los ingredientes secos (harina de avena, levadura, proteína en polvo y pizca de sal). A continuación, incorporar la pasta de dátil, el aceite de coco, unas gotas de esencia de vainilla y la calabaza triturada. Por último, añadimos los huevos batidos y mezclamos todo bien. Separamos la mitad de la masa en otro recipiente y le añadimos el cacao en polvo.
4
Rellenamos los moldes y horneamos durante unos 20 minutos a 180° *Truco: desmoldarlos cuando aún estén calientes
5
COBERTURAS OPCIONALES - Crema de cacahuete - Cacao en polvo desgrasado mezclado con un poquito de aceite de coco derretido - Proteína en polvo sabor chocolate blanco mezclado con un poquito de aceite de coco derretido
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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