11
Albóndigas de soja tezturizada
5
(13)
40 min
0 kcal
anahdezp99
Preparación de la receta
1
Ponemos la soja en remojo durante 20 min. Pasado el tiempo la secamos bien.
2
Cortamos el calabacín y la zanahoria muy pequeñito.
3
Ponemos en un bol la soja, el calabacín y la zanahoria, añadimos harina de avena y especias al gusto. Mezclamos bien hasta que quede una pasta homogénea y le damos forma de albóndiga.
4
En una sartén doramos las albóndigas con AOVE.
5
Cuando veamos que estás bien doraditas salteamos un poco de cebolla en una cazuela, añadimos la salsa de tomate y las albóndigas, tapamos y dejamos que se hagan a fuego lento 5 min. ¡Listas!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Azúcar glas
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Azúcar glas
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
52 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos la soja en remojo durante 20 min. Pasado el tiempo la secamos bien.
2
Cortamos el calabacín y la zanahoria muy pequeñito.
3
Ponemos en un bol la soja, el calabacín y la zanahoria, añadimos harina de avena y especias al gusto. Mezclamos bien hasta que quede una pasta homogénea y le damos forma de albóndiga.
4
En una sartén doramos las albóndigas con AOVE.
5
Cuando veamos que estás bien doraditas salteamos un poco de cebolla en una cazuela, añadimos la salsa de tomate y las albóndigas, tapamos y dejamos que se hagan a fuego lento 5 min. ¡Listas!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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