13
Pizza vegetal con patatas fritas
5
(16)
146 min
0 kcal
MrTortitas
Preparación de la receta
1
Por un lado cortar la patata en tiras de 1 cm de ancho y meterlas en agua durante media hora para que suelte el almidón. Al mismo tiempo ir cortando el pimiento y la cebolla en círculos finos como aparece en la foto. Macerar el tomare frito con las pimientas y una cayena machacada.
2
Una vez pasada esa media hora, escurrir el agua, secar bien las patatas mientras calientas la Airfryer a 140°, una vez acabado el proceso dejarlas cocinar 20' con una cucharada sopera de AOVE. Pasado ese tiempo cocinar a 180° durante otros 20'. En ese segundo paso empezaremos a preparar las pizzas.
3
Mientras calientas el horno a 200° calor inferior y superior, preparas una tortilla con queso por el centro y poner otra encima, untar la parte de arriba con la mezcla del tomate frito, más queso, los pimientos y la cebolla.
4
Introducir las pizzas en la parte media del horno, con la rejilla y papel de horno entre la rejilla y las pizzas durante 7 minutos.
5
Sacar, echar un poco de queso, y las patatas fritas y meter un par de minutos más en modo grill para que se funda todo.
6
JUGÓN!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tortillas integrales
55 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
50 gramos
Cebolla
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
18 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
2 gramos
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta blanca
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tortillas integrales
55 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
50 gramos
Cebolla
20 gramos
Pimiento verde
20 gramos
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso mozzarella rallado
18 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
2 gramos
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta blanca
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
1
Por un lado cortar la patata en tiras de 1 cm de ancho y meterlas en agua durante media hora para que suelte el almidón. Al mismo tiempo ir cortando el pimiento y la cebolla en círculos finos como aparece en la foto. Macerar el tomare frito con las pimientas y una cayena machacada.
2
Una vez pasada esa media hora, escurrir el agua, secar bien las patatas mientras calientas la Airfryer a 140°, una vez acabado el proceso dejarlas cocinar 20' con una cucharada sopera de AOVE. Pasado ese tiempo cocinar a 180° durante otros 20'. En ese segundo paso empezaremos a preparar las pizzas.
3
Mientras calientas el horno a 200° calor inferior y superior, preparas una tortilla con queso por el centro y poner otra encima, untar la parte de arriba con la mezcla del tomate frito, más queso, los pimientos y la cebolla.
4
Introducir las pizzas en la parte media del horno, con la rejilla y papel de horno entre la rejilla y las pizzas durante 7 minutos.
5
Sacar, echar un poco de queso, y las patatas fritas y meter un par de minutos más en modo grill para que se funda todo.
6
JUGÓN!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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Pizzas
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