1
Puré naranja
3
(2)
45 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar todas las verduras en trozos. Calentar el AOVE en la olla y pochar un poco la cebolla. Añadir el resto de verduras, añadir el agua y dejar que suba la olla a presión. Retirar el exceso de agua, según la textura de puré que se quiera. Triturar y aliñar de sal, pimienta y jengibre.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Zanahoria
1725 gramos
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
325 gramos
Boniato
310 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
5 gramos
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Zanahoria
1725 gramos
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
325 gramos
Boniato
310 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
5 gramos
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pelar y cortar todas las verduras en trozos. Calentar el AOVE en la olla y pochar un poco la cebolla. Añadir el resto de verduras, añadir el agua y dejar que suba la olla a presión. Retirar el exceso de agua, según la textura de puré que se quiera. Triturar y aliñar de sal, pimienta y jengibre.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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