4
Bacalao con pisto y quinoa
3
(5)
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Lava y corta todas las verduras. En una sartén reahogalas todas (excepto los champiñones) con un poco de aceite y sal.
2
Mientras se cuecen las verduras, lava la quinoa y ponla a hervir durante 15'.
3
Pon una olla con agua y cuece el bacalao al vapor durante 10-15' (dependiendo de su grosor)
4
Cuando las verduras estén tiernas, ánade los champiñones y cuando estén cocidos ánade el tomate triturado y deja cocer unos 10 minutos.
5
Para emplatar, pon el bacalao en el plato, pon el pisto por encima y la quinoa al lado.
6
Buen provecho!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de bacalao
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabaza
60 gramos (aprox. ½ raciones)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de bacalao
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabaza
60 gramos (aprox. ½ raciones)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Lava y corta todas las verduras. En una sartén reahogalas todas (excepto los champiñones) con un poco de aceite y sal.
2
Mientras se cuecen las verduras, lava la quinoa y ponla a hervir durante 15'.
3
Pon una olla con agua y cuece el bacalao al vapor durante 10-15' (dependiendo de su grosor)
4
Cuando las verduras estén tiernas, ánade los champiñones y cuando estén cocidos ánade el tomate triturado y deja cocer unos 10 minutos.
5
Para emplatar, pon el bacalao en el plato, pon el pisto por encima y la quinoa al lado.
6
Buen provecho!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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