11
Shakshuka de Carne Picada de Aprovechamiento
3
(12)
28 min
0 kcal
pats_rdrk
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla, pimiento rojo, champis y tallos de brócoli. Pelar el tomate y cortar muy fino.
2
Sofreír la cebolla y pimiento unos minutos. Añadir los champis y tallo de brócoli y cocinar un par de minutos más.
3
Echar la carne picada y dorar unos minutos.
4
Añadir el tomate picado, cocinar unos minutos -que suelte su agua- y añadir agua. Dejar cocer 10 minutos aprox. (Cocino bastante a ojo 🙏🏻)
5
Finalmente, hacer un hueco en el centro, echar un huevo y tapar. Dejar que se haga y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
110 gramos
Carne picada de cerdo
110 gramos
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Portobello
40 gramos
Brócoli
15 gramos
Pimiento rojo
15 gramos
Cebolla roja
10 gramos
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Comino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
110 gramos
Carne picada de cerdo
110 gramos
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Portobello
40 gramos
Brócoli
15 gramos
Pimiento rojo
15 gramos
Cebolla roja
10 gramos
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Comino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar la cebolla, pimiento rojo, champis y tallos de brócoli. Pelar el tomate y cortar muy fino.
2
Sofreír la cebolla y pimiento unos minutos. Añadir los champis y tallo de brócoli y cocinar un par de minutos más.
3
Echar la carne picada y dorar unos minutos.
4
Añadir el tomate picado, cocinar unos minutos -que suelte su agua- y añadir agua. Dejar cocer 10 minutos aprox. (Cocino bastante a ojo 🙏🏻)
5
Finalmente, hacer un hueco en el centro, echar un huevo y tapar. Dejar que se haga y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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