16
Habichuelas carmelita
5
(18)
70 min
0 kcal
Maiandrade
Preparación de la receta
1
Se trocea toda la verdura y se sofrie en AOVE a fuego lento durante unos 20'
2
Cuando la verdura esté blandita, se añade agua y se tritura todo.
3
Se añaden las alubias y la sal, la pimienta, el comino y el laurel. Se deja a fuego lento unos 10'
4
Se puede añadir un chorrito de vinagre una vez servido el plato.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
800 gramos (aprox. 2 botes)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
60 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
800 gramos (aprox. 2 botes)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
60 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se trocea toda la verdura y se sofrie en AOVE a fuego lento durante unos 20'
2
Cuando la verdura esté blandita, se añade agua y se tritura todo.
3
Se añaden las alubias y la sal, la pimienta, el comino y el laurel. Se deja a fuego lento unos 10'
4
Se puede añadir un chorrito de vinagre una vez servido el plato.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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