Galletas de avena y chocolate saludables

Precalentar horno a 180 °

En un bol mezcla los ingredientes en el siguiente orden: aceite, pasta de dátiles, huevo, copos avena, harina de avena (avena triturada), canela y sal.

Mezcla todo bien y cuando no se pueda más con la espátula, hazlo con las manos.

Ve cogiendo trozos de la masa y haz bolas del tamaño de una cucharada y ponlas en un papel de horno en la bandeja del horno. Aplástalas y dale la forma de la galleta.

Pon encima de las galletas un trozo de chocolate 85%, esto es opcional. Yo se lo puse solo a algunas.

Hornea a 180° durante 12-15 min hasta que se doren. Después deja que se enfríen, a ser posible en una rejilla. ¡A comer!