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11
Pasta a la boloñesa
3
(12)
0 kcal
Luru_91
Preparación
1
Cortar la cebolla a cuadraditos pequeños y poner en un satén con AOVE y sal hasta que quede translúcida
2
Añadir la carne picada y dorar junto con la cebolla
3
Añadir el vino tinto y bajar el fuego para que la carne lo absorba
4
Añadir la leche y dejar que la carne la absorba, suele tardar unos 10 minutos
5
Añadir la pimienta, sal y la nuez moscada. Remover bien
6
Pelar la zanahoria y meterla al microondas hasta que se ablande. Cortarla a taquitos y añadirla a la sartén
7
Añadir el tomate triturado y dejar que se cocine con la carne durante 20 minutos
8
Mientras tanto, cocer la pasta y escurrirla
9
Mezclar la pasta con la salsa
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carne picada de cerdo
200 gramos
Macarrones integrales
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino tinto
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carne picada de cerdo
200 gramos
Macarrones integrales
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino tinto
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Preparación
1
Cortar la cebolla a cuadraditos pequeños y poner en un satén con AOVE y sal hasta que quede translúcida
2
Añadir la carne picada y dorar junto con la cebolla
3
Añadir el vino tinto y bajar el fuego para que la carne lo absorba
4
Añadir la leche y dejar que la carne la absorba, suele tardar unos 10 minutos
5
Añadir la pimienta, sal y la nuez moscada. Remover bien
6
Pelar la zanahoria y meterla al microondas hasta que se ablande. Cortarla a taquitos y añadirla a la sartén
7
Añadir el tomate triturado y dejar que se cocine con la carne durante 20 minutos
8
Mientras tanto, cocer la pasta y escurrirla
9
Mezclar la pasta con la salsa
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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